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Ihr habt es vielleicht schon gehört, ich kann es einfach nicht lassen. Neue Lebensmittel, Food Trends, das Kochen von Gerichten mit Rücksicht auf besondere Ernährungsmaßnahmen sind Punkte, die mich seit einiger Zeit begeistern. Kein Wunder also, dass mich das Projekt Zaubermehl, sofort in den Bann gezogen hat. Am Ende des Blogbeitrags wartet ein Rabattcode auf dich!
Die Zubereitung von köstlichen Gerichten ohne tierische Produkte und allergenhaltige Zutaten erfordert besondere Aufmerksamkeit, insbesondere im Verzicht auf Gluten, das als klebriges Eiweiß für die Struktur von Teigen fungiert. Diese Herausforderung ist von besonderer Bedeutung, um den Teigen die gewünschte, herrliche Konsistenz zu verleihen, die es ermöglicht, beim Einsatz von Hefe optimal aufzugehen.
Ob es um die Bildung einer luftigen Krume beim Brotbacken, die Elastizität des Strudelteigs oder die Zartheit von Keksgebäck geht – jeder Schritt erfordert sorgfältige Abwägungen und eine geschickte Auswahl an Zutaten, um eine gelungene vegane und allergenfreie Küche zu kreieren.
Wieso eigentlich setze ich mich als Köchin damit auseinander? Ich könnte doch einfach sagen, lieber Gast, liebe Gästin mit "Problem", da hasts du leider Pech..
Furchtbar fände ich das. Essen, das Erlebnis im Restaurant aber besonders auch daheim soll etwas Schönes sein, ein Fixpunkt am Tag auf den man sich freut, keine Last, keine Bürde. Daher, wieso eigentlich:
KOCHEN OHNE MILCH?
Milch enthält Laktose, die bei vielen Menschen Unverträglichkeiten auslösen kann. Veatzz zaubert ohne Laktose - gesünder und genussvoller kochen!
BROT OHNE MEHL?
Mehl aus Weizen enthält Gluten ( Kleber Eiweiß ), das für viele Menschen unverträglich ist. Mit Veatzz zauberst du ohne Gluten - gesünder und genussvoller kochen!
BACKEN OHNE EI?
Eier können Allergien auslösen und enthalten Cholesterin. Mit Veatzz zauberst du ohne Eier - gesund, vegan und ohne schlechtes Gewissen!
Das neue Zaubermehl bietet eine großartige Alternative für Menschen mit Allergien oder diätetischen Einschränkungen, die auf Mehl, Milch und Ei verzichten möchten. Indem es Mehl, Milch und Ei seiner Koch- und Backeigenschaft ersetzt, ermöglicht es dir, den vollen Genuss von Backwaren und Gerichten zu erleben, ohne Kompromisse bei Geschmack, Textur oder Struktur einzugehen.
Das beste: 0 Kochvorkenntnisse notwendig
Also eignet sich unser glutenfreier Mehl-Mix nicht nur für all jene die ernährungsbedingt nach dem Wundermittel gesucht haben - sondern auch für all jene die es lieben wenn Kochen endlich keine Arbeit mehr ist. Auch das Kochen mit Kindern, herrlich wie einfach das alles klappt!
Einfach, schnell, lecker, nachhaltig und gesund. #winwinhoch1000
Highlights rund um ZAUBERMEHL - LIVE COOKING
Das Zaubermehl und den Zaubermehl Kochkurs. Diese innovative Basis für das Kochen und Backen ersetzt die Eigenschaften von Mehl, Milch und Ei - ohne dabei auf Geschmack zu verzichten. Ein wahrer Segen für alle, die ihre Lieblingsrezepte in einer vegan genießen möchten.
3 Zutaten, sonst ist nichts drin.
Nämlich eine Geheimrezeptur aus Kichererbse, Reis und Tapiokastärke. Damit gelingen dir vegane Palatschinken, veganer Brownie, vegane Pasta, vegane Spätzle. Das Zauberpulver macht Kochen wirklich magische, zudem auch noch komplett allergenfrei möglich.
Hier kannst du es bestellen: mit dem Code Veatzz10 bekommst du 10% Rabatt
xx Viktoria